Azụmahịa na ụlọ ọrụ mmepụta ihe na-aga n'ihu chocolate tempering igwe
Anyị nwere ụdị atọ nke igwe na-ekpo ọkụ chocolate, nke a makwaara dị ka igwe na-agbaze chocolate.
Otu bụ wheel ụdị chocolate tempering igwe, ọ nwere ike jikọọ na obere chocolate enrobing igwe na jụrụ tunnel. A na-ejikarị na ụlọ ahịa azụmahịa ma ọ bụ obere ụlọ ọrụ.
Ọzọ bụ ogbe ụdị chọkọletị tempering igwe nwere ọrụ jụrụ oyi.
Nke atọ bụ Chocolate Tempering Machine na-aga n'ihu. Enwere ike iji ya na njikọ mmepụta chocolate zuru oke, na-azọpụta ọrụ.
Ụdị nke mbụ: Igwe ọkụ na-ekpo ọkụ chọkọletị na-enweghị ọrụ jụrụ oyi
Igwe na-ekpo ọkụ na-ere akpaka chocolate maka onye na-ere ere na ọnụ ahịa kacha mma. Ụlọ ọrụ anyị na-emeziwanye akụrụngwa ahụ site na ntinye aka sitere na Belgium Prefamac brand.
Ụdị igwe na-ekpo ọkụ nwere ike ịrụ ọrụ na igwe chocolate enrobing na ọwara jụrụ oyi, ọ pụkwara ịrụ ọrụ na vibrator ebu.
Ejiri ọkwa nri igwe anaghị agba nchara zuru oke, onye na-ahụ maka ọnọdụ okpomọkụ Delta na-ahụ maka njikwa eletrịkị na-echekwa arụmọrụ ya, ka ezigbo okpomọkụ anyị ga-enwe oke ogo 1 dị iche na ọnọdụ okpomọkụ gị.
Ị nwere ike ịhazigharị okpomọkụ na ọsọ ụkwụ wheel n'ụzọ dị mfe.
Nka nka:
| Nlereanya | Ike | Ike | Ibu | Akụkụ |
| YC-QT08 | 8kg | 600W | 30kg | 435*510*480mm |
| YC-QT15 | 15kg | 800W | 40kg | 560*600*590mm |
| YC-QT30 | 30kg | 1300W | 120kg | 900*670*1230mm |
| YC-QT60 | 60kg | 1800W | 140kg | 1130*750*1300mm |
Igwe:
Ụdị nke abụọ: Ụdị ụdị chocolate tempering igwe nwere ọrụ jụrụ oyi
Igwe chọkọleti a nwere ọrụ kpo oku yana ọwara jụrụ oyi, ọ nwere ike ịhazigharị okpomọkụ na-akpaghị aka dịka data ntọala gị na ihuenyo mmetụ igwe anyị.
Igwe a ga-enwe ezigbo ihu ọkụ, dị ka kpo oku ya na 45-50C, wee mee ka ọ dị jụụ n'ime 27-29 Celsius C, n'ikpeazụ kpoo chocolate ntakịrị n'ime 30-32 ° C. Chocolate dị iche iche ga-enwe usoro iwe ọkụ dị iche iche.
* Iwe ọkụ 6-60 n'arọ nke chọkọleti ọ bụla n'ime nkeji 15-20
* Metụ ihuenyo njikwa panel maka mfe ịrụ ọrụ
* Nha kọmpat
* Mgbapu nke skru nke mbughari
* Mkpọsa ọsọ mgbapụta mgbanwe
* Enwere ike ịhazi ọsọ mixer
* Ndozi pedal ụkwụ, ịgba ọgwụ mgbochi akpaaka
* efere nkwụnye ego, vibrator, enrober bụ nhọrọ
Nka nka:
| Ike | YC-T6 | YC-T12 | YC-TP25 | YC-TP40 | YC-T60 | YCTP100 |
| Nrụpụta ihe | 6L 18kg/H | 12L 36kg/H | 25L 75KG/H | 40L 120kg/H | 60L 180kg/H | 100L 200KG/H |
| Mkpokọta ike | 1,6kw | 2,2kw | 4.5KW | 5kw | 3 kw | 6.5KW |
| Ibu ngwugwu | 75kg | 100kg | 245KG | 330kg | 120kg | 430KG |
| Nha igwe (L*W*H) | 610*545*730mm | 610*580*750mm | 1060*840*1780mm | 1210*980*1880mm | 945*845*1330mm | 1600*770*1100mm |
Igwe:
Ụdị nke atọ: Igwe ọkụ Chocolate na-aga n'ihu
Ọ bụ ngwa dị mkpa iji mepụta bọta koko na koko butter (CBE) chocolate. Usoro a na-edozi usoro iwe ọkụ pụrụ iche dị ka usoro nhazi nke chocolate pastes kristal na okpomọkụ dị iche iche iji jikwaa na-akpaghị aka na-achịkwa okpomọkụ nke chocolate mado na usoro mmepụta ọ bụla. Usoro a na-eme ka chọkọleti dị mma na-esi ísì ụtọ, ụtọ dị ụtọ, imecha nke ọma yana ogologo ndụ.
Igwe a ga-enwe ezigbo ihu ọkụ, dị ka kpo oku ya na 45-50C, wee mee ka ọ dị jụụ n'ime 27-29 Celsius C, n'ikpeazụ kpoo chocolate ntakịrị n'ime 30-32 ° C. Chocolate dị iche iche ga-enwe usoro iwe ọkụ dị iche iche.
Nka nka:
| Nlereanya Nka nka | QT100 | QT250 | QT500 | QT1000 | QT2000 |
| Ike mmepụta (kg/h) | 100 | 250 | 500 | 1000 | 2000 |
| Ike igwe dum (kW) | 6.5 | 8.3 | 10.57 | 15 | 18.5 |
| Ibu igwe (kg) | 390 | 580 | 880 | 1200 | 1500 |
| Akụkụ dị n'èzí (mm) | 1000*600*1650 | 1100×800×1900 | 1200×1000×1900 | 1400×1200×1900 | 1700*1300*2500 |
Igwe:
