Nkeigwe na-eme mgbawa chocolateusoro na-amalite site na nlezianya họrọ oke agwa agwa. A na-asazi agwa ndị ahụ ka o wepụta ụtọ ụtọ na ísì ụtọ ha. Mgbe usoro ịsachara ahụ gasịrị, a na-awụnye agwa koko ahụ n'ime mado dị mma nke a na-akpọ mmanya mmanya koko.
Na-esote, oke koko na-aga usoro a na-akpọ conching, nke gụnyere igwakorita na ịkpali chocolate iji mepụta ọdịdị ya dị nro ma mee ka ụtọ ya dịkwuo mma. Nzọụkwụ a dị oké mkpa maka ịmepụta ntọala chọkọletị kacha mma.
Mgbe usoro nchịkọta ahụ gasịrị, chocolate na-ewe iwe iji hụ na ọ nwere nhazi kristal ziri ezi, na-enye chocolate ahụ ọdịdị dị mma na ụtọ na-eju afọ. Ozugbo chọkọletị na-ewe iwe, ọ nwere ike gbanwee ka ọ bụrụ ụdị flaky a maara nke ọma anyị niile maara ma hụ n'anya.
Nke a bụ ebeonye na-eme ihe chocolatena-abata n'ime egwuregwu. A haziri igwe ndị a ka ha na-akpụzi ma bee chọkọleti dị ọkụ n'ime obere iberibe, nke anyị na-akpọ ibe chocolate. Usoro a na-agụnye iji nlezianya na-etinye chọkọleti dị ọkụ n'ime ihe ndị e ji emepụta ihe, nke a na-eme ka ọ dị mma ma sie ike iji mepụta ụdị mgbawa chocolate pụrụ iche.
Otu n'ime ihe ndị dị mkpa nke igwe na-eme mgbawa chọkọletị bụ ikike ya ịchịkwa okpomọkụ na viscosity nke chocolate, hụ na mgbawa chocolate ọ bụla nwere ọdịdị na-agbanwe agbanwe na ọdịdị zuru oke. Ọkwa nke a nkenke dị mkpa iji mepụta ibe chọkọletị na-enweghị ntụpọ, dị elu.
Na mgbakwunye na ịkpụzi chọkọleti, igwe ndị a na-edobe iberibe chọkọleti ahụ na eriri ebu ebe a na-achịkọta ha ma dịrị njikere maka ikesa. A na-enyocha nke ọma usoro a niile iji hụ na ibe chọkọleti na-emezu ụkpụrụ siri ike nke ndị ahịa na-atụ anya ya.
Ọ dị mkpa iburu n'obi na usoro ịme mgbawa chọkọletị ejedebeghị na chọkọleti mmiri ara ehi ọdịnala. Ka chọkọleti gbara ọchịchịrị na nke ọcha na-eto eto na-ewu ewu, ndị na-emepụta emepụtala igwe nwere ike imepụta ihe ụtọ chocolate dị iche iche. Ọdịiche a na-enye ohere na-adịghị agwụ agwụ maka imepụta ngwaahịa mgbawa chọkọletị pụrụ iche ma na-atọ ụtọ.
Na mgbakwunye na igwe na-eme mgbawa chọkọletị ọdịnala, enwerekwa ihe ọhụrụ ọgbara ọhụrụ na-agbanwe usoro mmepụta. Dịka ọmụmaatụ, ụfọdụ ígwè ọrụ nwere nkà na ụzụ dị elu nke nwere ike ịmepụta ọdịdị na nhazi omenala, na-ekwe ka ndị na-emepụta ihe na-emepụta ibe n'ụdị na nha dịgasị iche iche.
Enwere igwe nwere sistemu akpaghị aka nke na-enyocha ma na-edozi viscosity na okpomọkụ nke chocolate, na-ahụ na usoro mmepụta dum na-aga nke ọma na nke ọma. Ọganihu ndị a na-eme ka nkwekọ na ịdị mma nke ibe chọkọletị dịkwuo mma, na-emeghe ụzọ maka ngwaahịa ọhụrụ ọhụrụ ịbanye n'ahịa.
Usoro ịme mgbawa chọkọletị bụ ihe akaebe maka nraranye na izi ezi nke na-abanye n'imepụta ibe chọkọleti zuru oke. Site na nhọrọ nlezianya nke koko koko na usoro nhazi dị mgbagwoju anya, a na-eji nlezianya eme ihe ọ bụla iji hụ na njedebe ikpeazụ bụ ihe oriri na-atọ ụtọ nke na-eweta ọṅụ na ndị na-azụ ahịa gburugburu ụwa.
Ndị a bụ paramita teknụzụ nke igwe na-eme mgbawa chocolate:
Data nka nka:
| Nkọwa maka Igwe bọtịnụ Chocolate Drop Chip nwere ọwara jụrụ oyi | |||||
| Nlereanya | YC-QD400 | YC-QD600 | YC-QD800 | YC-QD1000 | YC-QD1200 |
| Obosara eriri ebufe (mm) | 400 | 600 | 8000 | 1000 | 1200 |
| Ọsọ nkwụnye ego (oge / nkeji) | 0-20 | ||||
| Ibu Otu Mbelata | 0.1-3 GRAM | ||||
| Okpomọkụ Ọwara jụrụ oyi(°C) | 0-10 | ||||
Oge nzipu: Jan-12-2024