Mmepụta nkeigwe na-eme swiiti gummyna-amalite site na ịme ngwakọta gummy. Ngwakọta a na-enwekarị ihe ndị dị ka sirop ọka, shuga, gelatin, mmiri, na ihe ụtọ. A na-eji nlezianya tụọ ihe ndị ahụ ma gwakọta ya na nnukwu kettle. A na-ekpo ọkụ n'ime ite ahụ ruo otu okpomọkụ nke mere na ihe ndị ahụ na-ejikọta wee ghọọ nnukwu mmiri mmiri viscous.
A igwe na-eme gummybụ ngwá ọrụ dị mkpa na usoro ịme gummy. Igwe ndị a na-ahụ maka ịgwakọta, ịkpụzi na ịkwakọba gummies anyị niile na-amasị iri. N'isiokwu a, anyị ga-eleba anya n'ụdị igwe dị iche iche eji eme fudge na ọrụ ha na-arụ na usoro ịme swiiti.
1. Ịkwalite na ihe eji esi nri
Nzọụkwụ mbụ na-eme fudge bụ ịgwakọta na isi nri. Nke a bụ ebe a na-ekpebi ekpomeekpo, agba na udidi nke fudge. Iji nweta nkwekọ na ekpomeekpo zuru oke, a na-achọrọ ngwakọta pụrụ iche na ihe eji esi nri. Ndị a na-agụnye tankị igwe anaghị agba nchara, cookware na blenders nwere ike ikpo ọkụ, jụrụ oyi na ịgwakọta ihe n'ụzọ ziri ezi.
Ngwakọta na ihe eji esi nri bụ maka ịgwakọta ihe oriri, na-esi nri ngwakọta na okpomọkụ kwesịrị ekwesị, na ịhụ na a na-ekesa ụtọ niile. Nzọụkwụ a dị oké mkpa iji nweta ekpomeekpo na udidi nke ịchọrọ maka fudge gị.
Ozugbo ị kwadebere ngwakọta fudge gị, ịkwesịrị ịkpụzi ya ka ọ bụrụ ụdị fudge a maara nke ọma. Nke a bụ ebe igwe nkwụnye ego na-abata. A na-eji igwe nkwụnye ego na-awụsa ngwakọta fudge n'ime ihe ọkpụkpụ iji mepụta candies nke ọdịdị na nha achọrọ. Igwe ndị a nwere nfuli ziri ezi na nozzles nke na-etinye ngwakọta fudge n'ụzọ ziri ezi n'ime ihe ndị ahụ, na-eme ka ọdịdị na nha nha anya.
Enwere ike ịhazi igwe nkwụnye ego iji mepụta ụdị dị iche iche nke candies gummy, gụnyere gummy bears, gummy worms, mkpụrụ osisi gummy candies, wdg Ha nwekwara ike ịmepụta ọtụtụ agba na ekpomeekpo n'otu ogbe ahụ, na-eme ka ha dị iche iche na ịrụ ọrụ nke ọma na mmepụta gummy. .
3. Ọwara jụrụ oyi
Ozugbo etinyere ngwakọta fondant na ebu, ọ kwesịrị ka ọ dị jụụ ma sie ike. A na-eji tunnels jụrụ oyi maka nzube a, na-enye ebe a na-achịkwa maka fudge ka ọ sie ike. Usoro dị jụụ dị mkpa iji hụ na fudge ahụ na-ejigide ọdịdị ya na ọdịdị ya ma dị njikere maka nkwakọ ngwaahịa.
Emebere ọwara jụrụ oyi iji kwalite ngwa ngwa na ọbụna dị jụụ nke gummies ma gbochie ha ịrapara ma ọ bụ nrụrụ. Ha na-enyekwa ebe dị ọcha maka swiit ịtọ, na-ebelata ihe ize ndụ nke mmetọ. Ọwara mmiri oyi bụ akụkụ dị mkpa nke usoro ịme fudge, hụ na candies dị njikere maka nhazi ọzọ.
4. Igwe mkpuchi na polishing
Ozugbo fudge ahụ na-eme ka ọ dị jụụ, enwere ike ịhazi ya ọzọ iji mee ka ọdịdị ya dịkwuo ụtọ. Iji mee nke a, jiri ihe mkpuchi na igwe na-egbuke egbuke tinye obere shuga ma ọ bụ wax ka ọ dị n'elu ihe na-atọ ụtọ. Nke a na-enye candies ndị ahụ ka ọ na-adị ire ụtọ, na-egbukepụ egbukepụ nke nwere ihe ụtọ nke na-eme ka ụtọ ha dịkwuo mma.
A na-eji igwe mkpuchi na ihe na-egbuke egbuke na-agbagharị agbagharị ma ọ bụ eriri na-eji nwayọọ na-atụgharị mmasị ka a na-etinye ihe mkpuchi ahụ. Usoro a na-eme ka a na-ekpuchi swiiti ahụ nke ọma ma na-egbuke egbuke, na-eme ka njedebe dị mma ma dị mma. Igwe mkpuchi mkpuchi na polishing na-ewu ewu karịsịa maka swiiti gummy n'ihi na ha na-enye candies ndị ahụ ihe na-egbuke egbuke na ọdịdị pụrụ iche nke na-adọrọ mmasị ndị na-azụ ahịa.
5. Ngwa nkwakọ ngwaahịa
Nzọụkwụ ikpeazụ na mmepụta gummy bụ nkwakọ ngwaahịa. A na-eji akụrụngwa nkwakọ ngwaahịa mechie gummies n'ime ihe mkpuchi, akpa ma ọ bụ arịa dị njikere maka nkesa na oriri. Akụrụngwa a nwere ike ịgụnye igwe akpa akpaka, ihe mkpuchi na-asọpụta na igwe na-ede aha iji mee ka usoro nkwakọ ngwaahịa dị mma ma hụ na ejiri akara na akara akara.
Emebere akụrụngwa nkwakọ ngwaahịa iji na-edozi gummies nke ụdị na nha dị iche iche yana ụdị nkwakọ ngwaahịa dị iche iche. O nwekwara ikike itinye akara akara na koodu ụbọchị, na-ahụ maka ịdị mma na nchekwa nke gummies. Akụrụngwa nkwakọ ngwaahịa na-arụ ọrụ dị mkpa na ngosipụta ikpeazụ nke gummies, na-enye ha ohere iru shelf ndị na-ere ahịa ma nwee mmasị na ndị na-azụ ahịa.
Ndị na-esonụ bụ teknuzu parameters nkengwá ọrụ na-eme gummy:
Nkọwa nka nka
| Nlereanya | GDQ150 | GDQ300 | GDQ450 | GDQ600 |
| Ike | 150kg / h | 300kg / h | 450kg / h | 600kg / h |
| Candy arọ | dị ka swiiti size | |||
| Ọsọ nkwụnye ego | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min | 45 ～55n/min |
| Ọnọdụ ọrụ | Okpomọkụ:20～25℃iru mmiri:55% | |||
| Mkpokọta ike | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| Mgbakọta Ogologo | 18m | 18m | 18m | 18m |
| Mkpokọta nha | 3000kg | 4500kg | 5000kg | 6000kg |
Oge nzipu: Jan-31-2024